板わさ
５００円
 鈴廣の白上板を厚切りにし、山葵醤油でいただきます。蒲鉾本来の歯ごたえと風味をお楽しみ下さい。
わさびいも

５００円

 大和芋を擦りおろし、山葵醤油で召し上がっていただきます。
焼海苔
５００円

厳選された海苔を炭の入った海苔箱に入れ、山葵醤油でいただきます。 一枚ずつ蓋を開けお取り下さい。 また、板わさ、わさび芋、そばなえ等を包んでいただいても美味と評判です。
すいとろ
　５００円
 大和芋を擦りおろし、かけ汁で延ばした冷たいとろろ吸い物です。

そばなえ
　５００円
 自家製のそばの芽をさっと湯であおり、山葵醤油をかけた一品。 ルチン等が豊富で、血管障害の予防にもなるそうです。
（そばの芽のおひたし）
はしらわさび
　９００円
 新鮮なバカ貝の貝柱を山葵醤油でお召し上がり下さい。
天だね
　９００円
 海老のかき揚げを、沖縄粟国島の自然塩でいただきます。 お好みで天つゆもご用意いたします。
天ぬき
１０００円
 海老のかき揚げを、吸い物だしに浮かせた一品。 「ぬき」とは、具の入ったそばから、そばだけ抜いたものです。

あいやき
１５００円

合鴨を蒸し焼きにし、薄切りの白美人葱をはさんでいただく一品です。
かもぬき １５００円 合鴨をだしで煮、薄口醤油で味を整え、薄切りにした白美人葱を添えます。 大根おろしでお召し上がりください。